Spitzkohleintopf mit Käse

Rezept für Spitzkohleintopf mit Käse

Das Fleisch , die Zwiebeln klein schneiden , ca. 15 min. anbraten. Würzen, mit Brühe aufgießen , aufkochen lassen. Nochmals 15 min. köcheln lassen.

Den Kohl , die Kartoffeln klein schneiden , zum Fleisch geben. Weitere 15 min. garen. Den Käse würfeln, unterheben , leicht schmelzen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.

Zutaten

600g	Schweinenacken
250g	Gemüsezwiebel(n)
40g	Butter
	Kümmel
	Salz und Pfeffer
½Liter	Fleischbrühe
1	Spitzkohl (ca. 1,25 kg)
400g	Kartoffeln
200g	Käse (Holland Schnittkäse)

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