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Zucchini - Nudelsauce
Die Zucchini grob raspeln. In einer Pfanne das Fett erhitzen, die Zucchini dazu geben. Kurz anschwitzen, dann die Milch dazu geben , aufkochen lassen. Nun nur noch mit der Brühe abschmecken.
Nach Belieben kann auch etwas mehr Milch oder Sahne dazu gegeben werden, wenn man die Sauce dünner mag.
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