HomeMöhrensuppe mit Orangensaft
Rezept für Möhrensuppe mit Orangensaft
Anschließend Möhren , Butter bei schwacher Hitze 10 Minuten dünsten. Orangensaft, Zwiebel , Brühe zugeben , zum Kochen bringen. Danach Thymian, Salz , Pfeffer zufügen , 20 Minuten garen lassen.
Danach zu einer glatten Masse pürieren, in Teller geben , zum Servieren jeweils einen Klecks Schmand , Muskat zufügen.
Zutaten
| 500g | Möhre(n) |
| 30g | Butter |
| 125ml | Orangensaft |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Liter | Brühe |
| 1TL | Thymian |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Schmand |
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