HomeNussecken à la Mama B.
man bekommt von ihnen nicht genug! Das Rezept ist ausgelegt für ca. 40 Stück
Butter, Zucker , Honig unter Rühren erhitzen, bis sich alles verb,en hat. Anschließend die blättrigen Mandeln unterrühren , einmal aufkochen lassen. Dann, leicht abgekühlt, auf dem Teig verstreichen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen , 20 25 min. backen.
Noch heiß in Dreiecke schneiden.
Die Kuvertüre schmelzen , die Ecken eintauchen.
Tipp:
Es empfiehlt sich, den Teig in Quadrate mit 3 7 cm Kantenlänge zu schneiden , dann diagonal zu teilen. So ist es am ergiebigsten , am einfachsten zu essen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 60g | Haselnüsse, gemahlen |
| 70g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 125g | Butter, gekühlt |
| 1Prise | Salz |
| 150g | Butter |
| 175g | Zucker |
| 3EL | Honig |
| 250g | Mandelblättchen |
| 1Becher | Kuvertüre, dunkle |
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