HomeErdbeereblech mit Schmand
super lecker und erfrischend
Den Schmand mit 2 - 3 EL Zucker , dem etwas abgekühlten Pudding verrühren , auf den Kuchen streichen. Nochmals ca. 15 Min. backen.
Die Erdbeeren waschen , vierteln, auf dem erkalteten Kuchen verteilen , mit dem Tortenguss bestreichen.
Ergibt ca. 24 Stück. Schmeckt übrigens auch mit klein geschnittenen Pfirsichen super!
Zutaten
| 200g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| ½Liter | Milch |
| 2EL | Zucker |
| 4Becher | Schmand |
| n. B. | Erdbeeren oder Pfirsiche |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanillegeschmack) |
| 1Pck. | Tortenguss (Erdbeergeschmack ) |
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