Strammer Max

Rezept für Strammer Max

Als erstes den gekochten Schinken in der Butter von beiden Seiten schön knusprig brutzeln, danach aus der Pfanne nehmen , beiseite stellen. Dann das Bauernbrot von einer Seite in der Pfanne anrösten , nebenbei ein Spiegelei zubereiten. Das Brot in der Pfanne auf die nicht geröstete Seite drehen, mit Schinken , Ei belegen, die Scheibe Gouda darauf legen , kurz bei geschlossenem Deckel den Käse schmelzen lassen.

Zutaten

1Scheibe/n	Bauernbrot(e)
2Scheibe/n	Kochschinken
1	Ei(er)
1Scheibe/n	Käse, (Gouda)
etwas	Butter, zum Braten

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