Beeren - Trifle

Rezept für Beeren - Trifle

Die Tortenböden würfeln, mit Orangensaft , Sherry beträufeln. Die Früchte auftauen , abtropfen lassen, mit Vanillinzucker süßen. Mit der Milch einen Pudding kochen, etwas abkühlen lassen (regelmäßig rühren, damit keine Haut entsteht), Crème fraîche , Schmand unterrühren, nach Bedarf zuckern. Die Sahne steif schlagen.

In eine große Glasschüssel in folgender Reihenfolge schichten: 1 Schicht Kuchen, 1 Schicht Mandeln, 1 Schicht Früchte, 1 Schicht Pudding, 1 Schicht Sahne. Wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind, mit der Sahne abschließen.

Zutaten

2	Tortenboden (Biskuit)
2Pck.	Mandel(n), gehobelte
2Pck.	Beeren, gemischte, TK
1Pck.	Himbeeren, TK
2Pck.	Puddingpulver, Vanillegeschmack
etwas	Orangensaft
etwas	Sherry
4Becher	Crème fraîche
2Becher	Schmand
½Liter	Sahne
	Zucker nach Bedarf
	Vanillinzucker nach Bedarf
1Liter	Milch

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