Elisenlebkuchen

nach Sandras Oma

Alle Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrühren. Auf keinen Fall ein elektr. Rührgerät oder Quirl benutzten, der Teig wird sonst flüssig!
Den Teig mit einem Löffel auf die Oblaten streichen , bei 170°C ca. 20 Min. backen!
Anschließend mit Kuvertüre bestreichen!

Falls der Teig zu flüssig ist, noch 2 EL Mehl dazu, - habe ich aber noch nie gebraucht!

Die Lebkuchen sind nach dem Backen gleich weich - , sie bleiben auch weich!

Zutaten

400g	Zucker
6	Ei(er)
1TL	Lebkuchengewürz
1Msp.	Muskat
2TL	Zimt
250g	Haselnüsse, gemahlene
250g	Mandel(n), gemahlene
100g	Zitronat, (klein hacken)
100g	Orangeat, (auch klein hacken)
1Pck.	Oblaten, (Durchmesser 50 mm)
	Kuvertüre

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net