HomeFischstäbchenpfanne
Das mögen nicht nur Kinder
Fischstäbchen in einer Pfanne in heißem Fett nach Packungsangabe braten. In einer zweiten Pfanne die Kartoffeln in heißem Fett anrösten. Zwiebel dazugeben , alles 5 Minuten braten. Zucchini , Thymian zufügen , kurz mitdünsten. Salzen , pfeffern , mit Paprikapulver bestäuben.
Fischstäbchen auf Küchenpapier abtropfen lassen, schräg halbieren , locker unter die Kartoffel-Zucchini-Mischung heben. Alles mit Zitronensaft abschmecken.
Dazu passt gut Blattsalat.
Zutaten
| 750g | Pellkartoffeln, vom Vortag |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Zucchini, ca 300 g |
| 12 | Fischstäbchen |
| Fett, zum Braten | |
| 1TL | Thymian, gerebelt |
| 1EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprika |
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