HomePizza mal anders und viel leckerer
Frischkäse statt Tomatensauce
Das Backblech mit Backpapier auslegen , den fertigen Pizzateig darauf ausrollen (Achtung! bei der oben angegebenen Menge sollte man den Teig nicht mehr zusätzlich auswellen, sondern einfach so lassen, wie er ist. Auch wenn er nicht das ganze Blech ausfüllt , das Ganze etwas wenig aussieht).
Den Frischkäse gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden , auf dem Frischkäse verteilen. Zwiebel in Ringe schneiden , über die Tomaten geben. Nach Belieben mit getrocknetem Basilikum bestreuen. Den Mozzarella sehr gut abtropfen lassen , in Scheiben auf den Tomaten verteilen. Da sich bei zwei Paketen Mozzarella doch noch etwas Freiraum ergibt, kann man jetzt mit geraspeltem Käse die Lücken füllen (sehr empfehlenswert!)
In den Ofen schieben , 12-15 Minuten backen (Angaben auf der Packung beachten).
Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen , die fertige Pizza in Stücke schneiden. Kurz vor dem Servieren den Schinken in Stücke reißen, auf den Pizzastücken verteilen , frischen Pfeffer darüber mahlen.
Die Reste, falls es welche gibt, kann man am Tag danach auch noch prima kalt essen.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
