Spinattortilla

mit Schafskäse

Den Spinat in einer Pfanne oder einem Topf in der Sahne auftauen lassen. Klein geschnittene Zwiebeln , durchgepressten Knoblauch dazu geben. Kurz aufkochen lassen.

Die Tortillas ausbreiten , jeweils in der Mitte mit einem Streifen Spinat belegen. Darüber den in Würfel geschnittenen Schafskäse streuen. Die Tortillas einrollen , nebeneinander in eine flache Auflaufform legen. Darüber dann die Salsa gießen , alles mit dem Käse bestreuen. Bei 180 Grad 15-20 Minuten überbacken.

Zutaten

4	Tortilla/s
1Pck.	Spinat, TK
1Stück	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1Pck.	Schafskäse
1Flasche	Chilisauce, (Salsa)
1Pck.	Käse, geriebener
1Becher	Sahne

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