HomeSchokoladenkuchen
Super saftig und innen zergeht er fast!!
Die Backform sollte 20 cm Durchmesser haben. Die Form zuerst mit 20 g Butter , 2 EL Mehl die Backform bestreichen.
Dann 200 g Butter mit der Schokolade in einem Wasserbad oder einfach in der Mikrowelle schmelzen lassen. Die Eier nach , nach zur Schokoladenmasse geben , darin verrühren. Dann 1-2 EL Mehl , den Staubzucker in die Masse unterrühren. Den Teig in die Form füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Min. backen. Genau auf die Uhr schauen, sonst wird der Kuchen zu trocken! Stäbchenprobe machen - wenn er in der Mitte zu flüssig ist kann man ihn noch ein bisschen backen, aber nicht zu viel, sonst wird der Kuchen trocken.
Zutaten
| 200g | Schokolade |
| 200g | Butter |
| 5 | Ei(er) |
| 200g | Puderzucker (Staubzucker) |
| 2EL | Mehl |
| 20g | Butter für die Form |
| 2EL | Mehl für die Form |
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