HomeMediterranes Gewürzsalz
mit Rosmarin, grobem Pfeffer, Lavendel und getrockneten Tomaten
Den Rosmarin klein hacken , mit den getrockneten Lavendelblüten mischen. Die Pfefferkörner im Mörser zerkleinern , zufügen. Die getrockneten Tomaten ebenfalls sehr fein hacken , zur Mischung geben. Salz in eine große Schüssel geben , mit den anderen Zutaten gut mischen.
Das Gewürzsalz in kleine Twist-Off-Gläser füllen , vor dem Gebrauch mindestens eine Woche ziehen lassen.
Eignet sich zum Würzen von Speisen aller Art (z. B. Fleischgerichte, Salate, Quark, Nudelsaucen etc.)
Auch toll als kleines Mitbringsel für Fre,e , Verwandte geeignet, da es nicht nur gut schmeckt, sondern auch sehr nett anzusehen ist.
Zutaten
| 1Bund | Rosmarin |
| 3EL | Pfefferkörner, schwarz |
| 1TL | Lavendel, getrocknet |
| 1kg | Salz, nach Belieben feines oder grobes |
| 1Handvoll | Tomate(n), getrocknete (nicht in Öl eingelegte!) |
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