Einfache Gulaschsuppe

auch prima für die Party

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden , scharf anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln grob würfeln , mit den in Streifen geschnittenen Paprikaschoten hinzufügen. Kurz mit anbraten, mit Salz , Paprikapulver würzen , mit den Tomaten aus der Dose , anschließend mit der Brühe aufgießen. Bei geschlossenem Deckel 1 - 1,5 St,en köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Jetzt Tomatenmark dazu geben, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. Mit Salz, Cayennepfeffer , Zucker abschmecken.

Dazu passt ganz w,erbar ein selbst gebackenes Weißbrot.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, (z. B. Schinkenbraten)
500g	Rindfleisch, (z. B. vom Jungbullen)
4	Paprikaschote(n), bunt
3	Gemüsezwiebel(n)
3kl. Dose/n	Tomate(n), stückige
1 ½Liter	Brühe
½Tube/n	Tomatenmark
viel	Cayennepfeffer
1TL, gehäuft	Paprikapulver, rosenscharf
	Salz
1TL	Zucker

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