Gesunder Advent - Likör

schnelle Variante zum Sofortverbrauch, ohne Milchprodukte

Für den Ansatz braucht man eine Flasche von mindestens 1 Liter , mehr. Dann gibt man erst die Säfte , den Alkohol in das Ansatzgefäß , alle Zutaten der Reihe nach dazu. Die Säfte können selbst hergestellte sein, aber auch gekauft. Den braunen Zucker macht man nach Bedarf daran, je nach Geschmack, wie süß der Likör werden soll. Durch den braunen Zucker, bzw. Kandiszucker, kommt noch ein wenig der Karamellgeschmack zur Wirkung.
Wer will, kann auch noch ein paar Zitronenspritzer mit daran machen.
Den Ansatz dann kräftig schütteln, bis sich der Kakao aufgelöst hat. Wenn nicht, dann ist zu viel daran , man muss dann vor dem Trinken immer wieder den Kakao verteilen.

Ich habe den Likör an zwei Tagen mehrere Male durchgeschüttelt. Außerdem habe ich unterschiedliche Mengen Kakao , braunen Zucker im Likör. Der Unterschied der beiden Teile des Likörs war gravierend.

Also mixt euch euren eigenen Likör. Dies soll nur eine Anregung sein. Außerdem sind Hol,ersaft , Apfelsaft ges, , beugen gegen Erkältungen vor.

Das Ganze kann für Kinder auch ohne Alkohol, als Punsch gemacht werden, dann bitte warm trinken, aber nicht kochen.

Zutaten

400ml	Saft (Holunderbeerensaft), gesüßt
250ml	Apfelsaft, naturtrüb, gesüßt
350ml	Rum, weiß, mind. 40 % Alk.
1TL, gestr.	Zimtpulver
1Msp.	Nelkenpulver
2EL	Kakaopulver
3Beutel	Vanillezucker (Bourbon-), oder eine Vanilleschote
300g	Zucker, braun, oder Kandiszucker
n. B.	Zitrone(n), kann auch weggelassen werden

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