Erdnussbutter - Tarte

Geheimrezept

Für den Mürbeteig wird die Butter , der Zucker miteinander verknetet. Danach kommt das Mehl hinzu , alles wird nochmals zu einem Teig verknetet. Danach rollt man den Teig dünn aus , lege ihn in eine gefettete Tarteform.

Der Teig wird im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 8-10 Minuten gebacken. Nach dem Abkühlen wird er dann mit der flüssigen Kuvertüre bestrichen. Wenn alles abgekühlt ist, beginnt man mit dem Belag.

Für den Belag werden Frischkäse, Erdnussbutter , Puderzucker mit einem Mixer aufgeschlagen. Die Sahne wird extra steif geschlagen. Zum Schluss werden beide Massen zusammen gerührt , auf den gebackenen Mürbeteigboden gegeben. Bis zum Verzehr wird die Tarte dann für ca. 6 St,en in den Kühlschrank gestellt.

Zutaten

250g	Frischkäse
250g	Erdnussbutter
150g	Puderzucker
125ml	Sahne
50g	Zucker
100g	Butter
150g	Mehl
50g	Kuvertüre zum Bestreichen
	Fett für die Form

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