Orangenplätzchen

einfach in der Zubereitung

Butter mit Zucker, Ei, Vanillezucker , Salz cremig rühren. Orangeat sehr fein hacken (ich gebe es in die Moulinette zum Zerkleinern) , mit dem Mehl , der Sahne verrühren.

Mit einem Teelöffel Teig abstechen, in der Hand kleine Kugerl formen , auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160 ° Umluft ca. 8 - 10 Minuten backen.

Erkaltet mit einer Mischung aus Staubzucker , Kakao bestreuen.

Tipp:
Man kann auch die Unterseite in Schokoglasur tunken, ist auch sehr fein!

Zutaten

200g	Butter
140g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
Prise	Salz
100g	Orangeat
300g	Mehl, glatt
150ml	Sahne
1	Eigelb
	Puderzucker
	Kakaopulver

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