Roter Matjessalat

Geheimrezept von Oma Liese

Alle gewürfelten Zutaten , die Walnüsse in eine Schüssel geben.
Die Mayonnaise mit etwas Gurkenwasser , der löslichen Brühe glatt rühren , über alle Zutaten gießen , vorsichtig vermengen.
Gut einen Tag gekühlt ziehen lassen. Mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Dazu Baguette reichen.

Zutaten

4	Rote Bete, gegart, gewürfelt
500g	Fisch (Matjesfilet), gewürfelt
1großer	Apfel, mürbe, gewürfelt
250g	Fleischwurst, gewürfelt
200g	Gewürzgurke(n), gewürfelt
500g	Kartoffeln, festkochend, gar, gewürfelt
1große	Zwiebel(n), gewürfelt
200g	Walnüsse, gehackt
4	Ei(er), hartgekocht, gewürfelt
1kl. Glas	Mayonnaise
50ml	Brühe, lösliche , kalt
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net