Gurkensuppe

Geheimrezept

Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Die Gurken schälen, entkernen, kleine Würfeln , zugeben. Die Lauchzwiebeln putzen. Zusammen mit dem Dill klein hacken , zufügen. Aufkochen lassen, dann die Sahne daran geben , mit Salz, Pfeffer, Knoblauch , Chili nach Bedarf abschmecken. Die Suppe langsam ein wenig köcheln lassen.

Danach warm oder auch kalt servieren - schmeckt beides gut.

Zutaten

600g	Gurke(n)
80g	Lauchzwiebel(n)
3EL	Dill
375ml	Hühnerbrühe
400ml	Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Knoblauch
	Chili

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