HomeHerbstsalat
Rezept für Herbstsalat
Pfifferlinge in Butter anbraten, Rosmarin dazugeben , die Pilze mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Für das Dressing Honig, Senf, Apfelessig, Olivenöl, 1 Prise Salz , Pfeffer vermischen. Über die Apfel-Salat-Mischung geben, vermengen , zum Schluss die Pfifferlinge darauf verteilen.
TIPP:
Dazu passt Vollkornbrot.
Zutaten
| 1 | Apfel |
| 1 | Orange(n) |
| 100g | Feldsalat |
| 100g | Salat, Endivien (oder Chicorée) |
| 100g | Pfifferlinge |
| 2TL | Butter |
| 1Zweig/e | Rosmarin |
| Salz und Pfeffer | |
| 1EL | Honig |
| 1TL | Senf |
| 2EL | Apfelessig |
| 4EL | Olivenöl |
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