Kartoffeln mit Schafskäse und Brokkoli

sehr lecker, günstig und einfach!

Die Kartoffeln mit Schale kochen. Den Brokkoli klein schneiden, den Schafskäse klein würfeln. Wenn die Kartoffeln fertig sind, abschrecken, schälen , in kleine Würfel schneiden.

Kartoffeln , Brokkoli mit wenig Öl anrösten, würzen , den Schafskäse dazugeben. Die Packung Salatmischung wie Pfeffer darüber streuen, das Pulver verteilt sich über das Öl in der Pfanne.

Zutaten

4	Kartoffeln
½kl. Kopf	Brokkoli
½Pck.	Schafskäse
	Kräuter der Provence
	Salz und Pfeffer
½Pck.	Fertigmischung für Salatsoße (Paprika-Kräuter)
etwas	Öl

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