HomeOma Gerdas Aprikosen - Nuss - Torte
Sahnetorte mit Aprikosenhauch - Suchtgefahr!
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft ca. 50 Minuten backen.
Den erkalteten Boden 2-mal waagrecht durchschneiden.
Die Marmelade in einem Topf leicht erwärmen , den Rum zugeben. Die 2 unteren Böden mit der Marmelade bestreichen. 3 Becher Sahne mit 3 Pck. Vanillezucker , 3 Pck. Sahnesteif steif schlagen (evtl. in 2 Portionen schlagen, so dass die Sahne schön steif wird!). Die gehackte Zartbitterschokolade unterheben. Die Sahne auf die Böden streichen , die Torte zusammensetzen. Den letzten Becher Sahne mit 1 Pck. Sahnesteif , 1 Pck. Vanillezucker steif schlagen. Die Torte r,um damit bestreichen , mit den Schokoladenraspel bestreuen. Bis zum Verzehr über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zutaten
| 7 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 6EL | Wasser |
| 125g | Haselnüsse, gemahlene |
| 200g | Mehl |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| 1Glas | Marmelade (Aprikose) |
| 4EL | Rum (bei Bedarf auch mehr) |
| 4Becher | Sahne |
| 4Pck. | Sahnesteif |
| 4Pck. | Vanillezucker |
| 1Paket | Schokoladenraspel (Zartbitter) |
| 100g | Schokolade (Zartbitter), klein gehackte |
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