Angys Bananen mit Marscarpone - Eierlikörcreme
für Raclette besonders geeignet
Die Bananen in m,gerechte Stücke schneiden in ein ofenfestes Pfännchen (oder in die Raclette-Pfännchen) geben , ein paar Minuten überbacken/heiß werden lassen.
Aber Vorsicht - das Pfännchen darf nicht allzu voll sein. Mascarpone zerfließt bei Hitze sehr schnell , läuft sonst über.