HomeScheiterhaufen mit Äpfeln und Marzipan
Rezept für Scheiterhaufen mit Äpfeln und Marzipan
Inzwischen Äpfel entkernen , in dünne Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen, Apfelringe darin unter Wenden ca. 2 Minuten andünsten , mit Zitronensaft beträufeln.
Brotscheiben aus der Eier-Sahne nehmen , in eine Auflaufform legen. Apfelringe darauf verteilen. Rest Eiersahne darauf träufeln.
Ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen (Umluft:175 Grad) backen.
Preiselbeeren auf dem Auflauf verteilen , servieren.
Dazu schmeckt warme Vanillesoße.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 200g | Schlagsahne |
| 50g | Marzipanrohmasse |
| 1EL | Rum |
| 4Scheibe/n | Weißbrot, große (à 50 g) |
| 3 | Äpfel, säuerliche |
| 2EL | Butter |
| 2EL | Zitronensaft |
| 4EL | Preiselbeeren, Wild- (angedickt) |
mehr...
Empfehlung
