Cocos buntes Kindergulasch

meine Kinder lieben es

Die Kartoffeln werden bei mittlerer Hitze in dem Öl 15 min. angebraten. Die Zwiebelwürfel, die Wurst , die gewürfelten Paprika zugeben. Kurz mitbraten.

Mit der Gemüsebrühe ablöschen , das Ganze 10 min. köcheln lassen. Die saure Sahne , das Tomatenmark hinzufügen , mit den Gewürzen abschmecken. Noch 2 Minuten köcheln lassen , servieren.

Zutaten

400g	Kartoffeln, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
40g	Tomatenmark
50g	saure Sahne
200g	Wurst (Geflügelfleischwurst), gewürfelt
300ml	Gemüsebrühe
etwas	Öl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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