HomeAnanas - Marzipan - Kuchen mit Schokostreuseln
Rezept für Ananas - Marzipan - Kuchen mit Schokostreuseln
Für den Belag die Ananas in ein Sieb geben , gut abtropfen lassen. Eventuell mit Küchenkrepp abtupfen. Marzipan in kleine Stücke schneiden.
Die Butter mit Zucker, Vanillezucker , Salz schaumig rühren. Die Eier einzeln darunter rühren.
Mehl, Speisestärke , Backpulver sieben , gut vermischen. Anschließend im Wechsel mit der Milch portionsweise unter die Schaummasse rühren.
Nun den Teig auf ein gefettetes Backblech (30 x 40 cm) geben , die Ananas , Marzipanstücke darauf verteilen.
Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker , Kakaopulver zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Streusel gleichmäßig über den Belag verteilen.
Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben , ca. 30 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Butter, weich |
| 175g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 300g | Mehl |
| 50g | Speisestärke |
| ½Pck. | Backpulver |
| 3EL | Milch |
| 150g | Mehl |
| 120g | Butter, weich |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1Dose | Ananas, in Stücken |
| 150g | Marzipan |
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