Walnuss - Früchtekuchen

mit feinem Zitronengeschmack

Eiklar steif schlagen.
Weiche Butter mit Dotter , Zucker cremig rühren, restliche Zutaten einrühren , zuletzt den Eischnee mit dem Schneebesen unterrühren.
Teig in eine vorbereitete Kastenform füllen , im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca.40-45 min backen (bitte Stäbchenprobe)

Den kalten Kuchen mit Zitronenglasur überziehen oder mit Staubzucker bestreuen

Zutaten

165g	Butter
90g	Zucker
4	Ei(er), getrennt
180g	Mehl
40g	Speisestärke
½Pck.	Backpulver
1Flasche	Aroma, (Backaroma Zitrone)
125ml	Milch
100g	Walnüsse, gehackte
100g	Früchte - Backmix (Zitronen-, Orangenschale, Kürbis..)
	Kuchenglasur

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