Grieß - Nuss - Gugelhupf

Rezept für Grieß - Nuss - Gugelhupf

Butter mit Zucker schaumig rühren, dann die Eier nach , nach unterrühren. Grieß, Haselnüsse , Backpulver mischen , unter die Eimasse ziehen. Die Schattenmorellen mit Mehl bestäuben , unter den Teig heben.

Eine Gugelhupfform fetten , mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig hinein füllen , im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 45-55 Minuten backen.

Den Gugelhupf auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäubt servieren.

Zutaten

150g	Butter
200g	Zucker
4	Ei(er)
150g	Grieß
250g	Haselnüsse, gemahlene
2TL	Backpulver
230g	Schattenmorellen
2EL	Mehl
1EL	Butter und Semmelbrösel für die Form
1EL	Puderzucker

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