HomeKnusprige Walnusstorte
Rezept für Knusprige Walnusstorte
Jeweils die Hälfte des Teiges in je einer Springform (26cm), deren Boden gefettet , bemehlt wurde, ausrollen.
Ofen auf 160 Grad vorheizen. Beide Böden mit Marmelade bestreichen.
5 Eiweiße , 80g Zucker steif schlagen. Stärke unterheben, auf der Marmelade verteilen. Die Nüsse aufstreuen, 30 Minuten backen, auskühlen lassen.
Puddingpulver, Milch , 20g Zucker aufkochen. 1 Eigelb unterheben , abkühlen lassen.100g Butter schaumig schlagen , unterziehen.
Einen Boden mit den Nüssen NACH OBEN auf eine Tortenplatte legen , die erkaltete Creme darauf streichen. Den zweiten Boden vorsichtig aufsetzen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 250g | Butter |
| 5 | Eigelb |
| 100g | Puderzucker |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 250g | Marmelade, ( am besten Zwetschken) |
| 5 | Eiweiß |
| 100g | Zucker |
| 1EL | Stärkemehl |
| 150g | Walnüsse, gehackte |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 350ml | Milch |
mehr...
Empfehlung
