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Gurken - Apfel - Salat

herrlich erfrischend

Die Gurke würfeln, salzen, 10 Min. ziehen lassen. Das Gurkenwasser abgießen. Den Apfel würfeln. Die Sahne halbfest schlagen.

Gurke, Apfel , Sahne mischen, mit Salz, Pfeffer Zucker , Apfelessig würzen , abschmecken. Fein geschnittene Kräuter darüberstreuen.

Zutaten

1Gurke(n)
1Apfel
1BecherSahne oder Cremefine zum Schlagen
1BundSchnittlauch
6BlätterMinze, evtl. weniger
2TLApfelessig
1PriseZucker
Salz und Pfeffer, weißer aus der Mühle

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