Salat mit Melone und Kapernäpfeln

pikante Vorspeise

Den Salat waschen, trockenschleudern , in m,gerechte Stücke zerteilen. Die Melone würfeln, die Kapernäpfel grob hacken , alles gut mischen, pfeffern , das Öl darüber geben.

Variationen: Nach Belieben Bündnerfleisch oder geröstete Pinienkerne , Parmesan dazugeben.

Zutaten

1Kopf	Römersalat
1	Melone(n) (Galia- oder Honigmelone)
1Handvoll	Kapernäpfel
2	Kapernäpfel mit Stiel, zum Garnieren
etwas	Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
etwas	Pfeffer (Terebinthen Pfeffer) aus der Mühle
3EL	Olivenöl
evtl.	Schinken (Bündner Fleisch)
evtl.	Pinienkerne
evtl.	Parmesan

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