Messir Wot

Äthiopisches Linsengericht

Zwiebeln , Knoblauch in Öl unter ständigem Rühren goldgelb bräunen , mit etwas Wasser aufgießen. Berbere Sauce dazugeben , ca. 10 Minuten rühren.

Linsen , 1 Becher Wasser dazugeben , kochen lassen. Mit Salz , schwarzem Pfeffer würzen.

Messir Wott kann kalt , warm zu Injera gegessen werden.

Zutaten

400g	Linsen, rote
2m.-große	Zwiebel(n)
5EL	Öl
2EL	Sauce (Berbere Sauce)
2Zehe/n	Knoblauch
1Becher	Wasser
	Salz und Pfeffer

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