Nutellahupf

Rezept für Nutellahupf

Das Mehl mit Germ mischen , mit Milch, Ei, Salz, Vanillezucker, Rum , Staubzucker in der Küchenmaschine kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 30 Minuten).

Die fein geschnittene Butter zugeben , darunter kneten. Nochmals kurz mit der Hand kneten. Den Teig ca. 2 cm dick zu einem Rechteck ausrollen. Nun mit dem Nutella , den Nüssen bestreuen. Den Teig einrollen , in eine gefettete Gugelhupfform füllen. Mit der Gabel öfters einstechen. Nochmals eine halbe St,e gehen lassen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Den abgekühlten Gugelhupf mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

450g	Mehl
1Pck.	Hefe (Germ)
¼Liter	Milch, lauwarm
1	Ei(er)
1Prise	Salz
1Pck.	Vanillezucker
1EL	Rum
70g	Puderzucker (Staubzucker)
125g	Butter, in Stückchen geschnittene
400g	Nutella
200g	Nüsse, gehackte
etwas	Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen
	Fett für die Form

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