Nougatbissen

Rezept für Nougatbissen

Speisestärke , Mehl auf ein Backbrett sieben, mit den übrigen Zutaten bis Margarine verkneten, ausrollen, gleichgroße Plätzchen ausstechen , backen.
Je zwei Plätzchen mit aufgewärmtem Nougat bestrichen zusammensetzen.
Zum Guss die 4 letzten Zutaten verrühren , mit Hilfe eines Pergamentpapiertütchens das Gebäck damit garnieren.

Backen: etwa 5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei starker Hitze (200-225°C)

Zutaten

75g	Speisestärke
125g	Mehl
1	Ei(er)
100g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
75g	Mandel(n), gemahlene oder Haselnusskerne
100g	Margarine
125g	Nougat
50g	Puderzucker
1TL	Kakaopulver
1EL	Wasser, warmes
1TL	Fett, (flüssiges Palmin)

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