Megaleckerer Tortellinisalat

Man kann nur schwer wieder aufhören zu essen...

Die Tortellini in Brühe kochen. Die Salatgurke, die Zwiebel , den Kochschinken in Würfel schneiden. Den Knoblauch pressen, alle Zutaten mischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Für einen vegetarischen Salat würde ich anstatt Schinken Mais empfehlen , entsprechende Tortellini.

Zutaten

250g	Tortellini
1	Salatgurke(n)
200g	Kochschinken
250g	Kirschtomate(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1Glas	Miracel Whip
1Becher	Schmand oder Crème fraiche
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
n. B.	Brühe

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