HomeSeelachsfilet mit Tomatensauce
fettarm und leicht
Die Zwiebeln schälen, würfeln , anschließend in einer Pfanne in Margarine anbraten. Tomaten, Orangensaft , Essig hinzugeben , aufkochen lassen. Die Fischfilets in der Tomatensauce 7 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten.
Danach den Fisch in eine Auflaufform setzen. Die Sauce mit dem Mehl binden, über den Fisch gießen. Geriebenen Käse , Paprikapulver darüber streuen, , alles im Ofen bei 170° 15 - 20 Minuten überbacken.
Zutaten
| 600g | Fischfilet (Seelachs) |
| 2Dose/n | Tomate(n), gehackte |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 20g | Mehl |
| 80g | Käse, geriebener |
| 10g | Margarine |
| 2EL | Essig |
| 125ml | Orangensaft, frisch gepresst |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Salz |
| Paprikapulver |
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