Provence - Kräuteröl

Rezept für Provence - Kräuteröl

Knoblauchzehen grob klein schneiden , mit den Kräutern , den Pfefferkörnern , Beeren in eine saubere, trockene Flasche geben. Mit dem Rapsöl auffüllen bis alle Zutaten bedeckt sind.
Die Flaschen gut verschließen , 14 Tage an einem kühlen , dunklen Ort aufbewahren, nach 2 Wochen abfiltern.

Verwendung findet das Öl bei Grillfleisch, Lamm, aber auch zum Schmoren von Zucchini , Tomaten.

Zutaten

2	Knoblauchzehe(n)
1Zweig/e	Rosmarin
8Zweig/e	Thymian
½TL	Pfefferkörner, schwarze
½TL	Beeren, Rosa
1Flasche	Rapsöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net