Lagerfeuerbrot

ideal für Urlaub und zu Hause

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. 2 x gehen lassen, dann durchkneten , ca. 2 cm dick ausrollen. Den Teig in Streifen schneiden. Grillstecken mit Alufolie umwickeln , die Streifen spiralförmig darum wickeln. Über der Glut des offenen Lagerfeuers backen.

Zutaten

1kg	Mehl
3Pck.	Trockenhefe
1EL	Salz
1EL	Zucker
2EL	Gewürzmischung (Brotgewürz)
½Liter	Wasser, lauwarmes

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