HomeKaiserschmarrn
Rezept für Kaiserschmarrn
Eigelb, Zucker, Salz, Vanillezucker, Aroma schaumig rühren. Milch , Mehl nach , nach zugeben. Eischnee unterheben. Teig 1/2 St,e quellen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Teig portionsweise von beiden Seiten darin ausbacken, verzupfen.
Mit Puderzucker bestreut servieren.
Gut dazu passen Sauerkirschen aus dem Glas.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 30g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 1Beutel | Vanillezucker |
| Aroma, (Rum/Zitrone) | |
| 375ml | Milch |
| 125g | Mehl |
| Butter, zum Ausbacken | |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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