Curry - Putengeschnetzeltes

Rezept für Curry - Putengeschnetzeltes

Das Öl erhitzen , das Fleisch darin anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Nun die Zwiebeln schälen , in Scheiben schneiden. Zusammen mit den Champignonscheiben dazu geben , weiter braten. Anschließend mit Hühnerbrühe , Sahne ablöschen. Mit Currypulver abschmecken. Etwa 25 Minuten bei schwacher Hitze garen. Abschließend noch einmal abschmecken , heiß servieren.

Dazu passt Reis.

Zutaten

480g	Putenfleisch, geschnetzeltes
100g	Champignons (Dose), in Scheiben geschnittene
2	Zwiebel(n)
5EL	Öl
	Salz und Pfeffer
250ml	Sahne
250ml	Hühnerbrühe
½Bund	Petersilie, glatte
	Currypulver

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