Radieschen - Aufstrich

sommerlich leichter Aufstrich

Die Radieschen grob raffeln, salzen , ca. 10 Minuten ziehen lassen, bis sie weinen also, bis das Wasser austritt.

Das Wasser abgießen , die Radieschen mit dem Frischkäse , Joghurt verrühren. Je nach Belieben etwas frischen Schnittlauch, Petersilie oder Dill dazugeben.

Zutaten

1Bund	Radieschen
150g	Frischkäse
50g	Natur-Joghurt
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch oder Dill oder Petersilie

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