HomePhiladelphia - Kirsch - Torte
Rezept für Philadelphia - Kirsch - Torte
Den Puderzucker mit der Milch , dem Frischkäse glattrühren , auf dem Boden verstreichen.
Die Nüsse darüberstreuen.
Kirschen abtropfen lassen , den Saft auffangen.
Die Sahne mit Sahnesteif , Vanillezucker steif schlagen. Die Hälfte auf der Torte verteilen. Die abgetropften Kirschen darauf verteilen , den Rest der Sahne darüber streichen.
Aus 250 ml Sauerkirschsaft den Tortenguss zubereiten , noch heiß (!) über die Sahne laufen lassen. Dadurch entsteht ein tolles Muster aus Sahne , rotem Guss auf der Oberfläche. Schnell kalt stellen.
Zutaten
| 36 | Kekse (Butterkekse) |
| 125g | Butter od. Margarine |
| 1Tasse/n | Puderzucker |
| 3EL | Milch |
| 200g | Frischkäse (z.B. Philadelphia) |
| 100g | Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene |
| 500ml | Schlagsahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 1Pck. | Tortenguss, klarer |
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