HomeNudelsalat alla isis78
Rezept für Nudelsalat alla isis78
Wenn die Nudeln gar sind, abgießen , im Sieb abkühlen lassen. Die Mayonnaise mit Crème légère , etwas Gurkenwasser mischen. Mit Dill, Pfeffer , Salz abschmecken.
Die Nudeln mit den Tomaten, den Gurken , den Erbsen , Karotten in eine große Schüssel geben. Das Dressing darüber gießen , gut durch mischen. Mindestens 2 Std. ziehen lassen.
Vor dem Servieren sollte nochmal mit Salz, Pfeffer, Dill , evtl. Gurkenwasser abgeschmeckt werden.
Gekühlt schmeckt der Nudelsalat am besten!
Zutaten
| 250g | Nudeln |
| 2m.-große | Tomate(n) |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 1kl. Dose/n | Erbsen und Möhren |
| 3EL | Creme légère oder Crème fraîche |
| 3EL | Mayonnaise (ich nehme immer die light Version) |
| etwas | Gurkenflüssigkeit |
| etwas | Dill, getrockneter |
| evtl. | Salz und Pfeffer |
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