HomeSchupfnudel - Bohnen - Pfanne
Pfannengericht mit Bohnen, Schinken, Schupfnudeln und Crème fraiche
Den Kochschinken würfeln , mit etwas Olivenöl in der Pfanne anbraten. Die Schupfnudeln hinzugeben , 5-8 Min. zusammen mit dem Schinken braten, bis die Schupfnudeln eine goldgelbe Farbe annehmen. Die Prinzessbohnen hinzu geben. Nun 1/8 l Fleischbrühe zugießen , mit Crème fraiche nach Belieben andicken. Nach Geschmack würzen. Als Abschluss die Käsescheiben oben auflegen, bis diese verlaufen. Sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Schupfnudeln (Kühlregal) |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 250g | Bohnen (Prinzessbohnen, TK) |
| ⅛Liter | Fleischbrühe |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 4Scheiben | Käse (Toast-Käse, z.B. Scheibletten) |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| Olivenöl |
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