Zitronen - Chili - Knusperhähnchen

Rezept für Zitronen - Chili - Knusperhähnchen

Die Filets waschen, trocken tupfen, vierteln , mit Chili , Pfeffer würzen. Das Ei mit der Sahne , mit Chili, Pfeffer, Salz, Muskat , der abgeriebenen Schale einer Zitrone verquirlen. Die Hähnchenteile zunächst in Mehl, dann in der Eiersahne , zum Schluss im Paniermehl gründlich wenden.

Reichlich Öl erhitzen , die Hähnchenteile darin knusprig braun ausbacken.

Zutaten

4	Hähnchenbrustfilet
1	Ei(er)
4EL	Sahne
1EL	Senf
50g	Mehl
50g	Paniermehl, grobes
	Chilipulver
	Salz und Pfeffer
	Muskat
1	Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net