Überraschungskuchen
Rezept für Überraschungskuchen
Nach Belieben eine Überraschung unterrühren (Schokoraspel, Rosinen, kandierte Früchte, Kirschen, Apfelstücke, Ananasstücke, Nussstückchen, was Euch einfällt, was Ihr daheim habt... oder eine Hälfte mit Kakaopulver dunkel färben).
Den Teig in eine gefettete , bemehlte Backform geben , im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad 50 - 60 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladeglasur verzieren.
Zutaten
3 | Ei(er) |
250g | Puderzucker |
1Pck. | Vanillezucker |
250g | Mehl |
250ml | Sahne |
½Pck. | Backpulver |
evtl. | Schokoladenraspel |
evtl. | Früchte, kandierte |
evtl. | Nüsse, gehackte |
evtl. | Rosinen |
evtl. | Früchte nach Wahl |
evtl. | Kakaopulver |
Fett für die Form | |
Mehl für die Form | |
evtl. | Puderzucker zum Bestäuben |
evtl. | Kuchenglasur (Schokoglasur) |