Blitzschneller Möhrensalat

fettarm

Die Möhren mit dem Joghurt vermengen , mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft , Zucker abschmecken.

Wer mag, kann noch einen halben geriebenen Apfel dazu geben, dann wird der Salat etwas fruchtiger.

Zutaten

10m.-große	Möhre(n), geschält, geraspelt
½	Zitrone(n), Saft davon
etwas	Salz und Pfeffer aus der Mühle
etwas	Zucker oder nach Belieben Süßstoff
4EL	Joghurt, 0,1% Fett
n. B.	Apfel

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