Apfelgratin mit Nüssen und Weintrauben

Rezept für Apfelgratin mit Nüssen und Weintrauben

Alle Nüsse grob hacken, die Weintrauben halbieren, die Apfel schälen, entkernen , in dünne Scheiben schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit den Trauben in eine gefettete Auflaufform schichten , die Rumrosinen darauf verteilen.

Den Joghurt mit Eiern, Honig, Vanillinzucker , Zitronenschale gut verrühren , auf den Äpfel verteilen. Die Nüsse darüber streuen, alles mit Butterflöckchen besetzen.

Bei 190°C 10-20 Minuten backen.

Zutaten

30g	Haselnüsse
30g	Mandel(n)
30g	Pistazien
250g	Weintrauben, kernlos
4	Äpfel, säuerlich
	Zitronensaft
1Tasse	Rosinen in Rum getränkt
300g	Joghurt
3	Ei(er)
2EL	Honig
1EL	Zitronenschale, abgeriebene
1Pck.	Vanillinzucker
	Butter

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