HomeSchneller Gemüsesalat mit Feta
Rezept für Schneller Gemüsesalat mit Feta
Die Cocktailtomaten halbieren , mit etwas Salz bestreuen. Fetakäse in längliche Stücke schneiden. Die hart gekochten Eier pellen , in etwas dickere Scheiben schneiden. Alles auf einem großen Teller, vermischt, anrichten.
Aus Senf, Olivenöl, einer Prise Zucker, Salz , Pfeffer eine sämige Salatsauce schlagen , über das Gemüse geben. Schwarzen Pfeffer grob darüber mahlen.
Basilikumblätter waschen, zerzupfen , darauf verteilen.
Dazu gibts´Baguette.
Zutaten
| 2Gläser | Spargel |
| 12 | Cocktailtomaten |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 2 | Ei(er), hart gekochte |
| 300g | Feta-Käse |
| 2EL | Balsamico, (Bianco) |
| 1TL | Senf |
| 6EL | Olivenöl |
| 1Prise | Zucker |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| einige | Basilikum - Blätter |
| etwas | Pfeffer, grob gemahlener schwarzer |
mehr...
Empfehlung
