Orangenlikör

Rezept für Orangenlikör

Den Zucker unter Rühren hellbraun schmelzen. Dann mit Wasser aufgießen , vorsichtig einrühren. So lange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Auskühlen lassen.

Die abgeschälte Schale , den Saft der Orangen mit der Zuckerlösung, Korn , Weinbrand in ein Gefäß geben. An einem kühlen Ort 4 Wochen stehen lassen.

Abseihen , in eine Flasche füllen.

Zutaten

300g	Zucker
250ml	Wasser
2	Orange(n), die Schale und den Saft davon
250ml	Schnaps (Korn)
250ml	Weinbrand

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